Все прилавки АламанМагазина


Франческо Балена, Джузеппе Димауро
Современная практика программирования на Microsoft Visual Basic и Visual C#

2006 г.
Издатель: Русская Редакция
Описание: Профессиональное руководство, содержащее практические рекомендации и проверенные методики программирования, позволит существенно повысить уровень разработки программ. Известные программисты - Франческо Балена и Джузеппе Димауро, - основываясь на богатом опыте разработчиков и консультантов, дают практические рекомендации по применению Visual Basic и Visual C#. Каждое приведенное правило содержит описание его назначения, всех `за` и `против` его применения, исключений и альтернатив, а также снабжено практическим примером. Проверенные передовые методики, изложенные в этой книге, позволят: - задействовать все преимущества Microsoft.NET Framework и писать универсальный, надежный и безопасный код, - создавать эффективные и масштабируемые программные решения, - реализовывать рациональные и практичные библиотеки классов и иерархии объектов, - применять согласованные стили и методы кодирования для повышения продуктивности командной разработки, - расширить… [подробнее...]

ISBN: 5-7502-0275-5, 0-7356-2172-1
Размер: 70x100/16.Страниц: 640

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. В. Кочеткова, А. С. Тарасов
Современная пресс-служба

2009 г.
Издатель: Эксмо
Описание: Целью данного издания является рассмотрение процесса формирования пресс-службы, ее структуры, функций и правовых основ на современном этапе. Дается характеристика и анализ взаимодействия пресс-службы со СМИ, включая подготовку различного рода мероприятий и соответствующей документации. Кроме того, анализируется специфика создания пресс-службы при администрациях малых и средних городов России. Книга четко структурирована, каждому важному аспекту деятельности пресс-службы посвящена отдельная глава. Издание адресовано студентам, обучающимся по специальности `Журналистика`, `Связи с общественностью`, а также тем, кто в профессиональной деятельности занимается организацией работы пресс-службы компании. [подробнее...]

ISBN: 978-5-699-30475-2
Размер: 60x90/16.Страниц: 272

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. И. Гнетнев, М. С. Филь
Современная пресс-служба

2010 г.
Издатель: Феникс
Описание: Данный учебник предназначен для изучения дисциплины `Современная пресс-служба`. Он написан с максимально полным учетом требований действующего Госстандарта по специальности `Связи с общественностью` и включает много дополнительной интересной информации. Учебник создан по инновационной модели мастер-класса: у читателей есть возможность заглянуть во внутреннюю жизнь пресс-служб крупнейших государственных, коммерческих и общественных организаций России, увидеть рабочий процесс своими глазами. Авторами собран большой массив мнений признанных практикующих специалистов в данной сфере по самым разным аспектам деятельности пресс-службы и связей с общественностью в целом. Учебник будет полезен не только студентам, обучающимся по специальности `Связи с общественностью` и `Журналистика`, сотрудникам пресс-служб, руководителям организаций, но и всем, кто интересуется проблемами коммуникативного менеджмента и хочет обладать современным и актуальным знанием. [подробнее...]

ISBN: 978-5-222-16235-4
Размер: 84x108/32.Страниц: 416

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. В. Ворошилов
Современная пресс-служба

2009 г.
Издатель: КноРус
Описание: В учебнике рассказывается о роли, структуре и методах работы пресс-служб, раскрываются особенности их функционирования в государственных и общественных организациях, коммерческих и некоммерческих структурах, показываются приемы связи их со средствами массовой информации. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям `Государственное и муниципальное управление` и `Связи с общественностью`, работников пресс-служб и журналистов, специалистов по связям с общественностью и всех, кто интересуется этой темой. [подробнее...]

ISBN: 978-5-390-00246-9
Размер: 60x90/16.Страниц: 224

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. А. Толочек
Современная психология труда

2008 г.
Издатель: Питер
Описание: Книга является вторым, значительно переработанным, изданием учебного пособия `Современная психология труда`. В ней рассматриваются основные вопросы и научные понятия, используемые в учебной дисциплине `Психология труда`, раскрываются взаимосвязи изучаемых психологических феноменов, а также характера социального заказа и особенностей развития самой дисциплины, анализируются тенденции развития интегральных научных дисциплин, их понятийного и методологического арсенала. В издании рассматриваются изменения организации и содержания труда человека на протяжении ХХ столетия, в том числе за последние 15-20 лет, приводятся примеры эволюции научных парадигм в зависимости от развития общества, субъекта деятельности техники и технологий производства. Учебное пособие предназначено для студентов психологических факультетов, аспирантов, преподавателей, слушателей факультетов переподготовки, специалистов в области социологии труда, управления и развития персонала организаций. [подробнее...]

ISBN: 978-5-388-00047-7
Размер: 60x90/16.Страниц: 432

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
С. А. Лысенко
Современная психотерапия алкоголизма

2009 г.
Издатель: Миклош
Описание: В `достопамятное` советское время, на несчастных больных алкоголизмом обрушивалась карательная система лечебно-трудовых профилакториев с их решетками и зуботычинами, а так же `психотерапия` в форме шоковых методов психологического воздействия. Слава Богу, что все это кануло (или почти кануло!) в лету! В наше, хотя еще духовно и неустоявшееся время, у лиц, страдающих алкоголизмом, наконец, появляется реальный выбор: за помощью можно обратиться в монастыри, записаться в группы взаимопомощи, прийти к врачам, прошедшим специализации по продвинутым зарубежным психотехнологиям… [подробнее...]

ISBN: 5-900518-92-2
Размер: 60x90/32.Страниц: 144

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Под редакцией В. А. Барабанщикова
Современная психофизика

2009 г.
Издатель: Институт психологии РАН
Описание: Коллективный труд `Современная психофизика` знакомит читателя с сегодняшним состоянием психофизики, тенденциями ее развития, новыми экспериментальными методами и результатами, путями практической реализации полученного знания. Книга предназначена для психологов, психофизиологов, педагогов, специалистов в области психологии управления, инженерной психологии, психологии труда, математической психологии и всех тех, кто интересуется экспериментальной психологией. [подробнее...]

ISBN: 978-5-9270-0151-4
Размер: 60x90/16.Страниц: 544

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная радиоэлектронная борьба. Вопросы методологии

2006 г.
Издатель: Радиотехника
Описание: Излагаются вопросы, связанные с развитием современной методологии радиоэлектронной борьбы в части радиоэлектронной (радио и радиотехнической) разведки, радиоэлектронного подавления систем радиолокации, радиоэлектронного подавления систем радиосвязи, оптико-электронного подавления оптико-локационных систем, оценки радиолокационной и оптической заметности объектов, планирования использования радиочастотного спектра. Для инженеров и научных работников, может быть полезна студентам и преподавателям вузов радиотехнических специальностей. [подробнее...]

ISBN: 5-88070-082-8
Размер: 60x90/16.Страниц: 424

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Э. Дж. Э. Куалтроу, Дж. Д. Саттертвайт, Л. А. Морроу, П. А. Брайтон
Современная реставрация зубов

2009 г.
Издатель: ГЭОТАР-Медиа
Описание: В книге основной упор сделан не только на технику, но и на обоснование хирургических вмешательств и тактики ведения пациента. Авторы используют логический подход, рассматривая основания для действий и методик, доступных в эндодонтии, реставрации зубов и эстетической стоматологии: это широкое описание предмета, включая восстановление полостей в зубах, обращение с пульпой зуба, различные варианты изготовления непрямых и способы восстановления разрушенных реставраций. Аргументы в пользу и против отдельных методик подкрепляются ссылками на дополнительную литературу по стоматологии. Руководство ориентировано на практикующих врачей-стоматологов, а также на ординаторов, интернов и аспирантов, но оно будет не менее полезно студентам стоматологических факультетов. Оно пробудит интерес к принципам и практике стоматологии. [подробнее...]

ISBN: 978-5-9704-1237-4
Размер: 60x90/16.Страниц: 208

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
М. А. Лапина
Современная реформа системы государственного управления. Административно-правовой аспект

2007 г.
Издатель: РГГУ
Описание: Книга посвящена исследованию сущности государственного управления и исполнительной власти. Читатель получает возможность приобрести необходимые знания в области административных правоотношений, уяснить понятия, признаки и принципы государственного управления и исполнительной власти, определить роль информации в государственном управлении, изучить субъекты исполнительной власти, выявить направления и проблемы осуществляемой в Российской Федерации административной реформы. Для аспирантов, исследователей, практических работников органов исполнительной власти и всех интересующихся как проблемами административного права, так и в целом государственного управления. [подробнее...]

ISBN: 978-5-7281-0915-0
Размер: 84x108/32.Страниц: 312

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная российская мифология

2005 г.
Издатель: РГГУ
Описание: В наше время слова `миф` и `мифология` весьма часты в идеологических высказываниях. Мы являемся свидетелями того, как по идущим из глубины веков архаическим моделям в современной политике и идеологии воссоздаются старые мифы в новых социальных и национальных оболочках. Здесь встречаются мифология спонтанная, идущая снизу, со всеми входящими в нее комплексами национального самоощущения (исключительности, ущемленности) и мифология `искусственная`, конструируемая с идеологическими и политическими целями внутри отдельных интеллектуальных или властных групп. Двадцатый век показал, к каким чудовищным последствиям приводит их реализация на практике. Для студентов, преподавателей, специалистов, занимающихся этой тематикой. [подробнее...]

ISBN: 5-7281-0710-9
Размер: 84x108/32.Страниц: 288

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
И. Бунин, С. Караганов, В. Никонов, В. Рыжков, А. Салмин, Г. Сатаров
Современная российская политика

2003 г.
Издатель: Олма-Пресс
Описание: Перед вами уникальный курс лекций, прочитанный группой ведущих российских политологов весной 2002 г. в Международном университете (в Москве). Уникален он тем, что второй раз такой курс никогда и нигде прочитан не будет. В книге вы найдете разные мнения о происходящем в стране, авторов отличает разная степень критичности в отношении новой российской власти. Они заочно как бы спорят друг с другом, хотя говорят о разных вещах. Но все так или иначе дают оценки стержневых элементов российской политики: конституционного строя, характера режима, методов формирования и функционирования власти, места России в мире. Курс читался не для политологов, а для студентов всех специальностей. Поэтому он не является узко профессиональным и может быть интересен всем. [подробнее...]

ISBN: 5-224-03298-9
Размер: 69x90/16.Страниц: 224

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. И. Костяев, Н. Ю. Максимова
Современная российская цивилизациология. Подходы, проблемы, понятия

2007 г.
Издатель: ЛКИ
Описание: Настоящая монография посвящена актуальным проблемам современной теории цивилизаций. Особенностью книги является то, что в ней дано системное изложение базовых понятий цивилизациологии, а также приводится обширная библиография. Большое внимание уделяется феноменологическому подходу в изучении русской цивилизации. Издание предназначено для интересующихся философией культуры, культурологией, историей России. [подробнее...]

ISBN: 978-5-382-00341-2
Размер: 60x90/16.Страниц: 328

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная русская йога. Красивое тело за 15 минут в день

2008 г.
Издатель: Харвест
Описание: В книге приводится подробное описание поз и упражнений русской йоги. Они интересны и доступны всем, причем имеют терапевтический эффект. Каждый, кто следит за своим здоровьем, найдет `свое` упражнение для ежедневных занятий. Если аккуратно следовать советам данной книги, можно подкорректировать недостатки фигуры. С помощью несложных физических упражнений, продуманной диеты, психотренинга вы сможете добиться идеальной фигуры. [подробнее...]

ISBN: 978-985-16-4937-8
Размер: 84x108/16.Страниц: 160

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная русская литература (1990-е гг.-начало XXI в.)

2010 г.
Издатель: Академия, Филологический факультет СПбГУ
Описание: Учебное пособие посвящено анализу процессов развития литературы конца XX-начала XXI в. Интенсивная смена идейных, эстетических парадигм, возникновение огромного спектра разнообразных художественных течений, направлений, а также методов работы отдельных творцов, создающих новые поэтические системы, вызвали необходимость структурировать этот художественный материал, выявить в нем типологические особенности и отразить картину эволюции русской литературы. Пособие оснащено новейшей научно-критической библиографией, списком рекомендуемой художественной литературы. Для студентов филологических факультетов высших учебных заведений, а также для всех интересующихся проблемами развития современного литературного процесса. [подробнее...]

ISBN: 978-5-7695-4920-5, 978-5-8465-0777-7
Размер: 60x90/16.Страниц: 352

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Т. П. Буслакова
Современная русская литература. Тенденции последнего десятилетия

2008 г.
Издатель: Высшая школа
Описание: Предметом книги является анализ культовых произведений современных авторов - Э.Лимонова, И.Стогова, И.Лагутенко в соотнесении с романами и поэзией русских классиков - А.С.Пушкина, М.Ю.Лермонтова, И.С.Тургенева, М.Горького. Такое сопоставление позволяет по-новому взглянуть на школьную программу, актуализировать изучение литературы XIX в. Для студентов филологических факультетов вузов. [подробнее...]

ISBN: 978-5-06-005259-6
Размер: 60x88/16.Страниц: 128

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная русская литература. Хрестоматия

2006 г.
Издатель: У-Фактория
Описание: Данное издание содержит наиболее значительные произведения русской литературы 60-90-х годов XX столетия - прозы, поэзии, драматургии. Одно из достоинств хрестоматии - представленные в ней тексты даны без купюр. Книга содержит краткие биографические сведения о каждом авторе, а также темы школьных сочинений по современной русской литературе. Предназначено для учащихся старших классов, абитуриентов, студентов гуманитарных факультетов вузов, учителей литературы, а также для широкого круга читателей. [подробнее...]

ISBN: 5-9757-0089-2
Размер: 60x90/16.Страниц: 808

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
М. А. Черняк
Современная русская литература

2010 г.
Издатель: Форум, САГА
Описание: Настоящее учебное пособие характеризует современный литературный процесс с точки зрения его включенности в общую картину жизни страны. Книга представляет собой подробный анализ современного состояния литературы, ее тематического разнообразия. Особое внимание уделяется ярким персоналиям, оказавшим наибольшее влияние на формирование новейшей литературы. В пособие включены дискуссии по темам в современной критике, списки художественной и критической литературы, вопросы и задания. Кроме того, книга содержит биографические сведения о писателях, темы сочинений и рефератов. Пособие адресовано студентам средних и высших учебных заведений, учителям, а также может быть с успехом использовано старшеклассниками и абитуриентами. [подробнее...]

ISBN: 978-5-91134-101-5, 978-5-901609-31-6
Размер: 60x90/16.Страниц: 352

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
И. Савченко
Современная русская охота. Полезная книга для начинающих

2009 г.
Издатель: Владис, Рипол Классик
Описание: `Все, что только может предоставить природа человеку, охота доставляет охотнику. Она открывает ему глубину леса, проводит его по зеленым долинам и горам, переносит его на моря, качает его на речной поверхности, показывает ему путь в непроходимые болота, правит его челноком в тихом озере… Она делает еще больше, учит его и стремится сделать из него человека, благородного телом и духом`. А.Брем [подробнее...]

ISBN: 978-5-9567-0579-7
Размер: 84x108/16.Страниц: 464

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная русская речь. Состояние и функционирование

2008 г.
Издатель: МИРС
Описание: В книгу включены материалы мониторинга русской речи по различным языковым аспектам. Анализ специфики отдельных компонентов речи (фонетических, лексических, грамматических, синтаксических и метафорических), в зависимости от региональной, социальной и возрастной принадлежности говорящих, дает возможность познакомиться с особенностями функционирования русского языка на территории Российской Федерации и с социальной жизнью современного российского общества. Издание предназначено для сотрудников образовательных и научно-исследовательских учреждений России, а также для широкого круга читателей, чья профессиональная и общественная деятельность связана с русским языком и русской культурой. [подробнее...]

ISBN: 978-5-91395-027-7
Размер: 60x84/16.Страниц: 224

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. Захариков
Современная русская рыбалка. Полезная книга для начинающих

2008 г.
Издатель: Владис, Рипол Классик
Описание: Слово `рыбалка` у многих мужчин вызывает такой же азарт, как и слово `футбол`. Это одно из самых древних занятий человека, которое не только не забылось с веками, но превратилось в любимый вид спорта, отдыха и промысла у многих людей. Рыбалка таит в себе огромное количество тайн и возможностей, секретов и открытий. Особенности рыболовства в наши дни, виды промысловых рыб, многообразие снастей, смешные байки, оригинальные рецепты приготовления рыбы - читайте об этом в этой книге! [подробнее...]

ISBN: 978-5-9567-0514-8
Размер: 84x108/16.Страниц: 480

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная свадьба. Как правильно подготовить и провести торжество

2009 г.
Издатель: Владис
Описание: `Кажется, нет в мире более торжественного пиршества, которое можно сравнить со свадебным обрядом, началом и совершением брака, началом и венцом любви, о котором молодые головы поэтизируют за несколько лет прежде, избирая в своей фантазии подходящий идеал, пока не находят его`. М.Забылин `Русский народ`, 1880 г. [подробнее...]

ISBN: 978-595670-679-4
Размер: 84x108/32.Страниц: 480

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Дональд Майкл Крейг
Современная сексуальная магия

2006 г.
Издатель: АСТ, Астрель
Описание: Глубоко внутри вас находится источник силы, такой могущественный, что и представить невозможно. Теперь вы можете научиться контролировать его и управлять им в процессе сексуального возбуждения. В книге `Современная сексуальная магия` вы найдете простые и безопасные упражнения, которые помогут вам научиться работать с сексуальной энергией, а также познакомитесь со способами использования этой энергии для того, чтобы изменять свою жизнь к лучшему. [подробнее...]

ISBN: 5-17-034772-3, 5-271-13226-9. 1-56718-394-8
Размер: 84x108/32.Страниц: 400

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. И. Филимонов
Современная система подготовки боксеров

2009 г.
Издатель: Инсан
Описание: В пособии раскрываются основные направления многолетней подготовки боксеров, анализируется опыт организации тренировочного процесса сборных команд Москвы, СССР и России, а также двухлетний цикл подготовки к Олимпийским играм 2008 года сборной команды Италии, которую осуществлял В.И.Филимонов в качестве главного тренера. В результате итальянские боксеры завоевали две золотые, серебряную и бронзовую медали на чемпионате мира 2007 г. в Чикаго и золотую, серебряную и бронзовую медали на Олимпийских играх 2008 г. в Пекине. Обобщены и дополнены материалы учебных пособий автора, вышедших в 1999, 2000, 2001 и 2006 гг. Рекомендуется тренерам-преподавателям по боксу, студентам ВУЗов физической культуры, научным работникам в области спорта. [подробнее...]

ISBN: 978-5-85840-015-8
Размер: 60x90/16.Страниц: 480

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная социальная психология. Теоретические подходы и прикладные исследования, №3 (4), июль-сентябрь 2009

2009 г.
Издатель: Издательский дом Российской академии образования
Описание: Очередной выпуск журнала рассматривает теоретические подходы и прикладные исследования в современной социальной психологии. [подробнее...]

Размер: 70x100/16.Страниц: 136

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. Д. Швейцер
Современная социолингвистика. Теория. Проблемы. Методы

2009 г.
Издатель: Либроком
Описание: В предлагаемой вниманию читателей книге рассматриваются проблемы социолингвистической теории: предмет социолингвистики, ее понятийный аппарат, отношение к семиотике, стилистике, теории перевода. Также анализируются проблемы билингвизма, языковой ситуации, языковой политики и др. Рекомендуется языковедам, социологам, преподавателям иностранных языков, студентам и аспирантам филологических факультетов, а также всем, кого интересуют проблемы, рассматриваемые в рамках социолингвистики. [подробнее...]

ISBN: 978-5-397-00420-6
Размер: 60x90/16.Страниц: 178

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Б. С. Виленский
Современная тактика борьбы с инсультом

2005 г.
Издатель: Фолиант
Описание: В монографии проанализированы опубликованные за последние годы в России и за рубежом сведения относительно различных аспектов проблемы инсульта. Оценена значимость негативных эндогенных и экзогенных процессов, предрасполагающих к развитию инсульта, а также непосредственных причин возникновения острых нарушений мозгового кровообращения. Охарактеризованы методы первичной и вторичной профилактики инсульта. Рассмотрены различные подходы к организации помощи больным инсультом, а также сведения о новых диагностических, терапевтических и реабилитационных технологиях, используемых при ишемическом инсульте, кровоизлиянии в мозг и субарахноидальном кровоизлиянии. Специальное внимание уделено нейрохирургическим методам лечения больных с геморрагическими формами инсульта. Книга преследует цель повысить с учетом мирового опыта уровень помощи больным инсультом в России и улучшить качество жизни пациентов, перенесших острые нарушения мозгового кровообращения. Книга рассчитана на… [подробнее...]

ISBN: 5-93929-126-0
Размер: 70x100/16.Страниц: 288

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная телеметрия в теории и на практике

2007 г.
Издатель: Наука и техника
Описание: Данная книга представляет собой великолепное руководство по телеметрии, позволяющее получить наиболее полное представление об этой отрасли науки и техники. Слово `телеметрия` означает измерение на расстоянии. Содержание современной телеметрии составляет широкий круг проблем, связанных с получением, преобразованием, передачей и обработкой измерительной информации, используемой при управлении удаленными объектами, определении их состояния или при изучении физических процессов в местах, где непосредственное присутствие наблюдателя затруднено или невозможно. Книга состоит из двух частей. В главах первой части дается общая теория современной телеметрии, начиная с основ и заканчивая последними разработками и стандартами в данной области. Главы второй части посвящены рассмотрению практического применения телеметрии в различных отраслях промышленности и народного хозяйства: в машиностроении, нефтяной и газовой промышленности, различных видах мониторинга (транспортный мониторинг,… [подробнее...]

ISBN: 5-94387-409-7
Размер: 70x100/16.Страниц: 672

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
И. Пригожин, Д. Кондепуди
Современная термодинамика. От тепловых двигателей до диссипативных структур

2002 г.
Издатель: Мир
Описание: Учебное издание, в котором последовательно изложена равновесная, линейная и нелинейная неравновесная термодинамика, причем последняя как общая теория неравновесных процессов. Книга богато иллюстрирована, в ней приведены исторические сведения, упражнения с решениями, а также компьютерные программы. Особый интерес представляет то обстоятельство, что многие основополагающие понятия неравновесной термодинамики созданы при непосредственном участии одного из авторов лауреата Нобелевской премии И.Р.Пригожина. Тематика книги относится к фундаментальным разделам естествознания. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также физиков, химиков, биологов и инженеров. [подробнее...]

ISBN: 5-03-003538-9, 5-03-765432-1
Размер: 70x100/16.Страниц: 464

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. Г. Зонин
Современная технология мясных консервированных продуктов

2008 г.
Издатель: Профессия
Описание: В книге рассмотрены основные принципы консервирования с учетом современных достижений науки и технологии. Описаны свойства разных видов сырья и тары. Приведены современные способы расчета показателей стерилизации, особенности работы на разных типах применяемого оборудования, освещено влияние состава продукта на параметры процесса. Большое внимание уделено применению различных пищевых добавок, их роли в повышении качества продукции и облегчении протекания технологического процесса. Дано описание технологии производства наиболее распространенных мясосодержащих консервированных продуктов. [подробнее...]

ISBN: 978-5-93913-161-2
Размер: 70x100/16.Страниц: 240

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Современная трибология. Итоги и перспективы

2008 г.
Издатель: ЛКИ
Описание: В предлагаемой читателю книге приведен ретроспективный анализ истории развития в XX - начале XXI века основных направлений трибологии - науки о трении, износе и смазке машин, роль которой с развитием техники становится все более и более значимой. Особое внимание уделено пионерским работам отечественных ученых - А.С.Ахматова, Б.В.Дерягина, А.Ю.Ишлинского, М.В.Коровчинского, Б.И.Костецкого, И.В.Крагельского, Р.М.Матвеевского, А.И.Петрусевича, С.В.Пинегина, П.А.Ребиндера, Г.И.Фукса, М.М.Хрущова и других. Прослеживается связь между прогрессом современной техники и уровнем трибологических исследований и зависимость прогресса техники от уровня трибологических знаний. Книга предназначена для научных работников, аспирантов и инженеров, специализирующихся в области трибологии, для студентов старших курсов технических вузов и для всех, кто интересуется историей техники. [подробнее...]

ISBN: 978-5-382-00518-8
Размер: 60x90/16.Страниц: 480

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Сайт создан в системе uCoz