Все прилавки АламанМагазина


С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер
Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

2007 г.
Издатель: Центрполиграф
Описание: Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов ресторанного сервиса. В книге представлены и подробно описаны все виды сервиса. На основе международной практики даны советы и рекомендации, как сделать работу персонала вежливой и ненавязчивой. Особое внимание уделено `ручному труду`: правильному покрытию, декорированию, сервировке стола, заботе об инвентаре, профессиональной подаче блюд и напитков, а также этикету обслуживания, требованиям к обслуживающему персоналу и правильному его подбору, корректному ведению расчетов и подаче счета. В книге много полезной информации как для профессионалов, так и для начинающих. Как принимать гостя-курильщика, гостя-инвалида, гурмана, женщину, пожилого человека или гостя с собакой? Что предпочитают на завтрак англичане или американцы? Какие виды блюд нельзя предлагать тем, кто исповедует ислам? Как обслуживать туристические группы? Как на высоком уровне организовать заседания и банкеты? Каковы требования к служащим… [подробнее...]

ISBN: 978-5-9524-2921-5
Размер: 84x108/16.Страниц: 288

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Джулия Д. Тейлор
Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры

2004 г.
Издатель: Ресторанные ведомости
Описание: В книгу `Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры` вошли интерьеры 37 современных объектов индустрии гостеприимства из различных стран: Израиля, Италии, Канады, США, Японии и т.д. Автор текстов и составитель - известный американский архитектор и дизайнер Джулия Тэйлор, отбиравшая интерьеры для книги совместно с группой экспертов. Издание представляет читателю все основные тенденции современного дизайна заведений общественного питании. [подробнее...]

ISBN: 5-98176-011-7
Размер: —.Страниц: 192

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич
Рестораны, кафе, клубы, бары

2007 г.
Издатель: Харвест
Описание: Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным профессионалами `вкусным` рецептам. Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения - кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов, бара. Эта книга поможет вам правильно подобрать помещение для своего ресторана и оформить его. Книга научит вас, как правильно подобрать слаженную команду работников, как отличать качественные продукты от подделок, расскажет обо всех группах продуктов питания, научит составлению рационального меню, состоящего из полезных и вкусных блюд. Здесь вы найдете огромное количество кулинарных рецептов - простых и сложных, экономичных и дорогих, быстрых и трудоемких. Словом, эта кулинарная книга займет достойное место на любой кухне. Для широкого круга читателей. [подробнее...]

ISBN: 978-985-16-2457-3
Размер: 70x108/16.Страниц: 800

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Фред Лоусан
Рестораны. Клубы. Бары. Планирование, дизайн, управление

2007 г.
Издатель: Проспект
Описание: В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественном и государственном секторах, приведены иллюстрации наиболее интересных проектов по всему миру. Любой новичок или опытный специалист в области поставок, архитектор или дизайнер интерьеров, так или иначе связанные с ресторанами, найдут в этой книге много полезной информации по планированию, дизайну и управлению. [подробнее...]

ISBN: 5-7986-0090-4
Размер: 60x90/8.Страниц: 392

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Л. П. Белых
Реструктуризация предприятия

2007 г.
Издатель: Юнити-Дана
Описание: Рассмотрена сущность процесса реструктуризации и его основные этапы: оперативная и стратегическая реструктуризация. Детально проанализированы `точки повышенной опасности` в системе бизнеса, методы факторного анализа, используемые для выявления внутренних резервов развития предприятия. Освещены вопросы разработки планов финансового оздоровления, направленных на рост рыночной стоимости собственного капитала компании. Рассмотрена основная задача реструктуризации - повышение инвестиционной привлекательности предприятия. Особое внимание уделено методам разработки антикризисной инвестиционной стратегии в условиях ограниченности финансовых ресурсов и обоснованию критериев эффективности различных вариантов развития. В основу учебного пособия положен анализ практики реструктуризации промышленных российских предприятий. Для студентов и преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий, специалистов по антикризисному управлению. [подробнее...]

ISBN: 978-5-238-01213-1
Размер: 60x90/16.Страниц: 512

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. И. Дымникова, А. Г. Иксанов
Ресурсное обеспечение учреждений культуры в условиях рыночной экономики

2008 г.
Издатель: Театралис
Описание: Работа посвящена стратегическому управлению деятельностью некоммерческих организаций культуры. В ней показано, как успешный менеджмент может помочь организации обеспечить себя ресурсами в меняющихся условиях современной жизни, а значит наилучшим образом выполнять свою социальную функцию. Основное внимание в книге уделяется финансовым ресурсам, которые наряду с трудовыми и информационными оказывают первостепенное влияние на менеджмент в культуре. Авторы останавливаются, прежде всего, на государственной поддержке и поступлениях от благотворителей и спонсоров. Читателю предлагаются многочисленные примеры, связанные с деятельностью Большого театра России и других не столь знаменитых российских организаций культуры. Книга предназначена для широкого круга читателей. Она будет полезна как научным работникам, занимающимся проблемами менеджмента в культуре, так и практикам - руководителям организаций культуры. [подробнее...]

ISBN: 978-5-902492-09-2
Размер: 60x90/16.Страниц: 188

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. М. Тараторкин, Е. Б. Петров
Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве

2009 г.
Издатель: Колос
Описание: В данной монографии рассматриваются различные аспекты производства молока с использованием эффективных ресурсосберегающих технологий в животноводстве, земледелии и кормопроизводстве, а также приводятся примеры реализации указанных технологий в условиях реальных сельскохозяйственных предприятий. Особое значение уделено сравнительному технико-экономическому обоснованию каждого элемента предлагаемых технологий и их весомости в общей технологии. Книга рекомендуется для руководителей и специалистов органов управления АПК, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, региональных и районных информационно-консультационных центров, аграрных консультантов частных и государственных консультационных организаций, преподавателей аграрных учебных заведений и других специалистов АПК, заинтересованных в повышении эффективности аграрного сектора экономики. Книга может быть также использована в составе дидактического книжного комплекса системы повышения квалификации… [подробнее...]

ISBN: 978-5-10-004075-0
Размер: 60x84/16.Страниц: 376

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. П. Воронцов
Ресурсосбережение в АПК

2006 г.
Издатель: Юркнига
Описание: Учебное пособие подготовлено с учетом требований Государственного стандарта по изучению дисциплины `Ресурсосбережение в агропромышленном комплексе`. В работе изложены методологические основы данной дисциплины, проанализирован межотраслевой состав комплекса. В книге рассматривается содержание эффективности использования трудовых и земельных ресурсов, производственных фондов в свете ресурсосберегающих технологий. В плане ресурсосбережения показаны внешнеэкономический аспект развития агарного сектора. В завершающем разделе книги исследована особая роль эколого-экономических факторов в рациональном природопользовании сельскохозяйственных и иных территорий, дано обоснование комплексного использования природных ресурсов. Работа предназначена для студентов, профессорско-преподавательского состава вузов агарного профиля, слушателей школ агробизнеса и курсов повышения квалификации. Она также представляет практический интерес для специалистов сельскохозяйственных… [подробнее...]

ISBN: 5-9589-0108-7
Размер: 60x90/16.Страниц: 208

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Ю. П. Попов
Ресурсы безопасности промышленного предприятия. Практическое пособие по созданию корпоративного ресурса знаний юридического лица

2007 г.
Издатель: НЦ ЭНАС
Описание: Рассматриваются основные аспекты безопасности предприятий: охрана труда, безопасность персонала в штатных и чрезвычайных ситуациях, промышленная, пожарная, экологическая, санитарно-эпидемиологическая и информационная безопасность, физическая защита. Пособие полностью базируется на действующих нормативных правовых и подзаконных актах. Приведен перечень таких документов, составляющих корпоративную базу знаний промышленного предприятия, даны рекомендации по ее формированию. Пособие адресовано менеджерам всех уровней промышленного предприятия при его создании и эксплуатации для обеспечения собственной безопасности и ее декларирования перед надзорными, контрольными органами и общественностью. Пособие служит своеобразным путеводителем, систематизирующим положения инженерного обеспечения и оценки безопасности объекта, кажущиеся иногда второстепенными по сравнению с экономикой предприятия, но тесно с ней связанные и на деле ее обеспечивающие. Для руководителей и… [подробнее...]

ISBN: 978-5-93196-824-7
Размер: 60x90/16.Страниц: 352

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Д. А. Черняховский
Ресурсы и развитие. От бактерий к рынку

2009 г.
Издатель: Информанализ
Описание: В книге живым и доступным языком проводится анализ общих черт эволюции природы и рыночной экономики, в качестве центральной темы рассматривается взаимосвязь ресурсов и развития. Для обсуждения этого вопроса выбраны необычные сюжеты и необычный жанр. Банковский бизнес и болотные экосистемы, деньги и коралловые рифы, африканские продавцы апельсинов и Россия 90-х годов XX века, жизнь докембрийских сообществ, мангровый лес и нефтяной рынок, несерьезно о серьезном, от аналогий - к взаимосвязи. Как показано в книге, доступность и характер поступления ресурсов являются ключевыми факторами развития. Развитие конкурентных отношений имеет цикличный характер, напрямую зависит от возможностей рыночной среды или ландшафта и ограничивается при постоянном поступлении ресурсов. Ярким примером ускоренного развития в особых ландшафтах, способных стимулировать конкуренцию, но лишенных каких-либо внешних ресурсов, является история появления человека. В популярной форме изложены причины появления… [подробнее...]

ISBN: 978-5-9901690-1-2
Размер: 60x90/16.Страниц: 152

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Латов Ю.В.
Реферативный журнал. `Экономика и право` для регионалистики. `Экономика и право` для экономической истории

2006 г.
Издатель: —
Описание: Реферативный журнал. `Экономика и право` для регионалистики. `Экономика и право` для экономической истории [подробнее...]

ISBN: 5-7281-0554-8
Размер: 60x90/16.Страниц: 206

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Референт руководителя

2006 г.
Издатель: Ось-89
Описание: Книга представляет собой опыт комплексного обучения референтов. Рекомендации, как грамотно писать и красиво говорить, провести переговоры и составить речь, соблюсти протокольные требования и др., позволят референту повысить эффективность работы руководителя, а в соответствующих случаях - и самому стать отличным руководителем. Для студентов, секретарей-референтов, референтов и помощников руководителя, для самих руководителей, а также для имиджмейкеров, предпринимателей и всех, кто хотел бы улучшить стиль поведения в деловой сфере. [подробнее...]

ISBN: 5-98534-321-9
Размер: 60x84/16.Страниц: 528

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Реформа бухгалтерского учета. Федеральный закон `О бухгалтерском учете`. Двадцать два положения по бухгалтерскому учету. Федеральный закон `Об официальном бухгалтерском учете` (проект)

2008 г.
Издатель: Ось-89
Описание: Реформа бухгалтерского учета. ФЗ о бухгалтерском учете. 22 ПБУ. ФЗ об официальном бухгалтерском учет [подробнее...]

ISBN: 978-5-98534-795-1
Размер: 60x88/16.Страниц: 448

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Реформа российского бухгалтерского учета. Новый закон о бухгалтерском учете. Новые формы бухгалтерской отчетности

2009 г.
Издатель: Эксмо
Описание: Настоящее издание содержит основные нормативные документы, регламентирующие ведение бухгалтерского учета: Федеральный закон `О бухгалтерском учете`, Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, а также все действующие положения по бухгалтерскому учету с учетом всех последних изменений. Обратите внимание! В книгу включены Программа реформирования бухгалтерского учета, проект нового Федерального закона `О бухгалтерском учете`, проект Уточненных форм бухгалтерской отчетности. Примечание. Положение по бухгалтерскому учету `Учетная политика организации` (ПБУ 1/2008) приведено в редакции от 11 марта 2009 г., а Положение по бухгалтерскому учету `Учет договоров строительного подряда` (ПБУ 2/2008) - в редакции от 23 апреля 2009 г. Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и колледжей, юристов и руководителей… [подробнее...]

ISBN: 978-5-699-39119-6
Размер: 60x90/16.Страниц: 240

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Реформа российского бухгалтерского учета

2009 г.
Издатель: Эксмо
Описание: Настоящее издание содержит основные нормативные документы, регламентирующие ведение бухгалтерского учета, Федеральный закон `О бухгалтерском учете`, Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, а также все действующие положения по бухгалтерскому учету с учетом всех последних изменений. Обратите внимание! В книгу включены Программа реформирования бухгалтерского учета, проект нового Федерального закона `О бухгалтерском учете`, проект Уточненных форм бухгалтерской отчетности. Примечание. Положение по бухгалтерскому учету `Учетная политика организации` (ПБУ 1/2008) приведено в редакции от 11 марта 2009 г., а Положение по бухгалтерскому учету `Учет договоров строительного подряда` (ПБУ 2/2008) - в редакции от 23 апреля 2009 г. Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и колледжей, юристов и руководителей… [подробнее...]

ISBN: 978-5-699-38431-0
Размер: 60x84/16.Страниц: 240

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Алина Смелянская
Реформатор

2008 г.
Издатель: Альпина Бизнес Букс, Альпина Паблишерз
Описание: На крупное, в прошлом успешное, провинциальное предприятие, где царят социалистические нравы руководителей пенсионного возраста, приходит молодой столичный директор с новаторскими взглядами на управление. Он внедряет новую эффективную систему оплаты труда, методично увольняет заслуженных и почетных сотрудников, экзаменует коллег и проверяет их на стрессоустойчивость, а героиня, от лица которой ведется повествование, пытается понять цель этих преобразований. Это захватывающая история о лидерстве и управленческих инновациях, применяемых при строительстве бизнеса в жестких условиях российской глубинки. Книга ориентирована на широкий круг читателей. [подробнее...]

ISBN: 978-5-9614-0697-9
Размер: 70x90/32.Страниц: 368

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Н. Н. Хахонова
Реформирование бухгалтерского учета

2003 г.
Издатель: Бухгалтерский учет
Описание: Учебное пособие разработано в соответствии с Программой подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров, утвержденной Президентским Советом ИПБ России 25 сентября 2002 г. Цель пособия - раскрыть содержание четырех тем базового курса Программы. Пособие ориентировано на законодательные и нормативные акты Российской Федерации, действующие на 1 августа 2003 г. Для бухгалтеров, проходящих подготовку к сдаче квалификационного экзамена на получение аттестата профессионального бухгалтера, студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности `Бухгалтерский учет, анализ и аудит`. [подробнее...]

ISBN: 5-85428-133-3
Размер: 60x90/16.Страниц: 192

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
В. И. Шевский, С. В. Шишкин
Реформирование первичной медицинской помощи. Препятствия и перспективы

2006 г.
Издатель: Институт экономики переходного периода (ИЭПП)
Описание: В работе изучается опыт внедрения института врача общей практики в России и в других странах с переходной экономикой, анализируется стратегия преобразования первичной медицинской помощи, реализуемая в нашей стране. Выявлены и систематизированы препятствия реформированию первичной медицинской помощи, предлагаются возможные способы их преодоления, представлены рекомендации о стратегии продолжения реформ в амбулаторно-поликлиническом секторе. Формат: 15 см х 21 см. [подробнее...]

ISBN: 5-93255-214-X
Размер: —.Страниц: 82

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Шургалина И.Н.
Реформирование российской экономики: Опыт анализа в свете теории катастроф Серия:

— г.
Издатель: —
Описание: — [подробнее...]

ISBN: 5-86004-169-1
Размер: 60x90/16.Страниц: 221

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
А. В. Широков
Реформирование управления коммунальными комплексами и жилой недвижимостью. Административно-правовой аспект

2009 г.
Издатель: ДНК
Описание: Одна из наиболее `многострадальных` реформ бывшей социалистической экономики - это реформа жилищно-коммунального хозяйства, которое теперь существует в виде двух секторов - коммунального и жилищного, где сформированы различные виды собственности, требующие, очевидно, и различных форм управления. Проблема состоит сегодня в том, что, определив конечные цели реформы, законодатель практически не уделяет внимания административно-правовому регулированию самого процесса реформирования, хотя уже ясно, что здесь стало массовым явлением пренебрежение новыми правовыми нормами, а также стремление различных органов публичной власти к участию в исполнении функций, не установленных законами. Книга будет интересна широкому кругу читателей - от правоведов и чиновников различных уровней публичной власти до собственников помещений управления своей собственностью, найдут и предложения по их разрешению. [подробнее...]

ISBN: 9785-9939-0001-8
Размер: 60x88/16.Страниц: 304

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Ю. А. Тихомиров
Реформы и право

2006 г.
Издатель: Высшая Школа Экономики (Государственный Университет)
Описание: В сборник включены работы, посвященные исследованию правовых проблем проведения в Российской Федерации экономической, административной, федеративной, социальной, судебной и иных реформ. Проводится обстоятельный анализ эволюции отраслевого законодательства в условиях реформ, обосновываются соответствующие научные выводы и рекомендации. Для студентов и преподавателей права и смежных дисциплин, специалистов-практиков, а также для всех интересующихся данной тематикой. [подробнее...]

ISBN: 5-7598-0374-3
Размер: 60x84/16.Страниц: 368

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Ли Дж. Болмэн и Терренс Е. Дил
Рефрейминг организаций. Артистизм, выбор и лидерство

2005 г.
Издатель: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге
Описание: В своей популярной классической работе Ли Болмэн и Терренс Дил учат пользоваться могущественным инструментом рефрейминга. Взяв лучшее из литературы по организациям, авторы развили всеобъемлющий подход, позволяющий оценивать ситуации с разных позиций. Их четыре фрейма рассматривают организации как заводы, семьи, джунгли и театры или храмы: - Структурный фрейм: как организовывать и структурировать группы и команды для получения результатов. - Фрейм человеческих ресурсов: как приспосабливать организации к удовлетворению человеческих потребностей, совершенствовать управление персоналом и способствовать созданию позитивной межличностной и групповой динамики. - Политический фрейм: как управляться с властью и конфликтом, строить коалиции, оттачивать политическое мастерство и уделять внимание внутренней и внешней политике. - Символический фрейм: как формировать культуру, которая придает работе целеустремленность и смысл, режиссировать… [подробнее...]

ISBN: 5-315-00035-4
Размер: 72x104/10.Страниц: 496

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Кевин М. Томсон
Рецепты корпоративной культуры. Как изменить привычное поведение

2005 г.
Издатель: Баланс Бизнес Букс
Описание: Большие организации не являются продуктом великих личностей, они - продукты великих культур. Предлагаем вам 40 рецептов, 20 ключевых ингредиентов и 16 типов личностей, с помощью которых вы сможете создать свою собственную культуру. Книга `Рецепты корпоративной культуры` затрагивает основные аспекты организационных и культурных изменений, с которыми сталкиваются современные компании во время объективных перемен. Руководство содержит простые, остроумные, быстрые в исполнении, апробированные рецепты создания энергичной компании. [подробнее...]

ISBN: 966-8644-57-3, 0-273-6561-9
Размер: 70x100/16.Страниц: 272

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Джеффри Фокс
Рецепты успеха. Уроки бизнеса за обеденным столом

2008 г.
Издатель: Альпина Бизнес Букс
Описание: Хотите добиться успеха? Хотите стать лидером в своей области? Тогда `Рецепты успеха` - то, что вам нужно. В книге даются суперсоветы, как обрести уверенность в себе, как добиться успеха и как его удержать. Блистательный предприниматель делится собственным опытом, вспоминает уроки таких акул бизнеса, как Джим Доналд (генеральный директор Starbucks Corporation), Томас Чаппелл (основатель Tom`s of Maine), Лесли Блоджитт (генеральный директор Ваrе Escentuals), Джордж Стейнбреннер III (владелец New York Yankees). [подробнее...]

ISBN: 978-5-9614-0750-1, 978-1-4013-0330-3
Размер: 84x108/32.Страниц: 176

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Е. Н. Барышникова, Е. В. Клепач, Н. А. Красс
Речевая культура молодого специалиста

2005 г.
Издатель: Флинта, Наука
Описание: Данное пособие выполнено в соответствии с требованиями Государственного стандарта. Состоит из 3-х разделов: 1) нормы русского литературного языка, 2) деловое общение, 3) научная речь. Также в пособии предлагается план-программа данного учебного курса и литература по курсу. Для студентов 1 и 2 курсов инженерных и естественнонаучных факультетов высших учебных заведений. [подробнее...]

ISBN: 5-89349-770-8, 5-02-033577-0
Размер: 84x108/32.Страниц: 224

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Речевой этикет и бизнес

2008 г.
Издатель: ГИС
Описание: Пособие ориентировано на желающих в более сжатые сроки восстановить активное владение английским языком в области деловой коммуникации. Особый акцент делается на преодоление возможных языковых барьеров делового общения. По классификации Совета Европы оно условно соответствует уровню В1-В2. Пособие также можно использовать как полезный справочный материал во время подготовки деловой поездки, переговоров, встречи с деловыми партнерами, презентации и т.д. [подробнее...]

ISBN: 978-5-8330-0260-5
Размер: 84x108/32.Страниц: 208

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Речи, которые изменили Россию

2010 г.
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
Описание: За века непростой истории нашей страны слово множество раз бывало сильнее огня и меча, поднимая миллионы россиян и на правое дело, и на страшное. В этой книге признанный мастер ораторского искусства Радислав Гандапас собрал речи знаменитых россиян, сопровождавшие великие события и судьбоносные повороты российской истории. Каждая речь сопровождается биографией оратора и описанием исторического контекста, в котором она была произнесена. Книгу можно рекомендовать всем, кто интересуется историей и феноменом влияния личности на массы. Те из читателей, кто регулярно выступает перед аудиториями, сделают неоценимый вклад в собственную копилку приемов риторики. [подробнее...]

ISBN: 978-5-91657-061-8
Размер: 60x90/8.Страниц: 264

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
—
Речи, которые изменили мир

2009 г.
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
Описание: Книга объединяет более 50 публичных выступлений самых разных исторических деятелей и политиков - от библейского пророка Моисея до президента Джорджа Буша. Британский писатель и историк Саймон Сибэг Монтефиоре уже известен российскому читателю бестселлерами `Потемкин` и `Сталин: двор красного монарха`. В книге `Речи, которые изменили мир` Монтефиоре выделяет ключевые моменты истории человечества и раскрывает их значение через воззвания лидеров - людей, определявших словом и делом вектор последующего развития. Каждая речь сопровождается очерком, высвечивающим исторический фон, на котором она была произнесена, и биографической справкой об ораторе. Эффектные черно-белые иллюстрации по степени воздействия близки к документальному кино. Большинство речей публикуются на русском языке впервые. Книга будет полезна не только тем, кто интересуется всемирной историей и риторикой, но и руководителям, перед которыми стоит задача вдохновлять и вести за собой. [подробнее...]

ISBN: 978-5-91657-027-4
Размер: 60x90/8.Страниц: 256

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Кейт Кинан
Решение проблем

2006 г.
Издатель: Эксмо
Описание: Жизнь - это постоянное движение вперед. Автор в доступной форме рассказывает о том, как правильно выбрать цель, как преодолеть трудности, возникающие на пути к ней. Если вы хотите научиться распознавать проблему еще в момент ее появления, находить оптимальный выход из трудных ситуаций, избегать принятия неверных решений, то эта книга именно для вас. Книга рассчитана на руководителей и менеджеров, которые заинтересованы в оптимизации работы своей компании, в создании оптимальных условий для работы коллектива, но будет интересна также широкому кругу читателей. [подробнее...]

ISBN: 5-699-14275-4, 1-85304-792-9
Размер: 70x90/32.Страниц: 80

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
К. Кристенсен, М. Рейнор
Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

2004 г.
Издатель: Альпина Бизнес Букс, Альпина Паблишерз
Описание: На примере компаний из разных отраслей авторы книги К.М.Кристенсен и М.И.Рейнор показывают, что постоянный прибыльный рост можно обеспечить за счет инновационных `подрывных` проектов и сделать процесс внедрения инноваций вполне предсказуемым. Чтобы достичь успеха при создании нового растущего бизнеса, руководитель должен хорошо овладеть теорией и по мере превращения идеи `подрывного` продукта в бизнес-план, продумывать каждое свое решение и действовать в соответствии с условиями, в которых компания реализует свою стратегию. В каждой главе авторы излагают теорию, призванную помочь руководителям принимать решения, ключевые для успеха инновационного бизнеса. Книга предназначена для менеджеров, предпринимателей, а также студентов и преподавателей экономических вузов. [подробнее...]

ISBN: 5-9614-0074-3
Размер: 70x100/16.Страниц: 290

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Елена Бердяга
Решение сложных ситуаций в ресторане (+ DVD-ROM, CD-ROM)

2008 г.
Издатель: Институт гостеприимства
Описание: Как научиться с достоинством выходить из сложных ситуаций в ресторане? Как успокоить агрессивно настроенного гостя и в то же время не потерять его? Как научиться не тратить свои нервы? Как управлять стрессом? Ответы на эти вопросы даст профессиональный тренинг `Решение сложных ситуаций в ресторане`. Изучение и практика эффективной формулы решения сложных ситуаций, постоянное ее применение повысят удовлетворение гостей и конкурентоспособность вашего ресторана. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! Целевая группа тренинга: официанты, хостес, метрдотели ресторана. Цель тренинга: изучение типов гостей и моделей их поведения, своей личной реакции, изучение и практика простых, но очень эффективных способов успешного решения сложных ситуаций. Предлагаемая авторская программа Елены Бердяга состоит из учебного пособия, к которому прилагается видеофильм и презентация тренинга на CD-ROM. Фильм на DVD. … [подробнее...]

Размер: 140x190.Страниц: 64

 

ОТПРАВИТЬ
В КОРЗИНУ
Сайт создан в системе uCoz